Convegno: "Sostenibilità in vitivinicoltura - modelli e best practise"

40 MOMEVIDa venerdì 18 a domenica 20 marzo si tiene a Faenza il 40° MOMEVI - 79° MOSTRA DELL'AGRICOLTURA
In occasione della mostra il Polo di Tebano ha organizzato anche il convegno "Sostenibilità in vitivinicoltura - modelli e best practise per affrontare la sfida della sostenibilità", che affronterà un argomento decisamente attuale per le imprese del settore che, per scelta o perchè spinte dalle normative che impongono diversi modelli di sviluppo della filiera, stanno adottando o si avviano ad adottare criteri di produzione maggiormente sostenibili e più attenti ai fattori ambientali.
Fra gli argomenti in programma: bilancio del carbonio, viticoltura di precisione, indicatore acqua, progettazione e protezione dell’ambiente rurale e del paesaggio agrario, associate all’economicità dell’azienda, alla sicurezza dei prodotti e alla salute dei consumatori.

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